伊朗战争爆发还不到两周，国际油价已经狂飙到每桶96-97美元，眼看就要冲破100美元大关。

然而更让人绷不住的是，专家们今天发出警告，这场能源冲击，很快就会影响到你的菜篮子，超市里的食品价格正面临一轮灾难性的暴涨。

多伦多大学供应链专家安德烈·西雷（Andre Cire）表示：“能源渗透到一切环节里。食物要运输，船要烧油，这些成本最终全都会加在菜价里。食品价格上涨，已经是迟早的事。”

他预测，如果油价持续维持高位，本月底加拿大超市的食品价格可能上涨10到15个百分点。

不仅如此，这种影响往往有连锁反应，圭尔夫大学食品经济学家冯·马索（Mike von Massow）认为，即便战争明天就停火，物价的波动也很难立刻平复。

这话听起来像是危言耸听？但类似的情况，已经发生过好几次了。

油价冲击在2008年、2011年、2022年都发生过，每次都在六到九个月后引发食品通胀。

达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任查尔博伊斯（Sylvain Charlebois）分析，油价每持续上涨25%，普通加拿大家庭一年的食品账单就要多掏150到200加元。

而这一次，油价自1月7日以来已经暴涨了64%，家庭面临的经济压力已经不容忽视。

查尔博伊斯更直接给出了预测区间：食品通胀可能从目前的5.2%左右，在5月升至5.6%，6月突破6%，7月最高逼近6.6%。

更糟的是，这场冲击来得非常不是时候。

4月1日，工业碳税将上调至每吨110加元。能源价格暴涨叠加碳税上涨，对农业、食品加工、物流行业来说，几乎是双重打击。

从农场到货架，能源藏在每一个环节里。化肥生产依赖天然气，农业机械烧柴油，食品加工需要电力，冷链运输全程耗能，卡车穿越加拿大东西7000公里。哪个环节扛不住，成本最终都会转嫁到消费者头上。

最先受冲击的品类已经浮出水面。大米，正在告急。

战争爆发后，全球最大香米出口国印度的大约20万吨香米被困在港口、另有20万吨滞留在运输途中，因为霍尔木兹海峡风险剧增，货轮不敢贸然通行。

印度全国大米出口商协会主席戈尔（Satish Goel）表示，出口商货物已经运到港口，却根本发不出去。

除了大米，牛肉、猪肉、奶制品和深加工食品也是高危品类，这些都是能源密集型产品，生产和运输成本最高。

对于温哥华车主来说，油价压力更是直接，目前的油价已经创下了六个月新高。油价在一周内暴涨了近25分，今天不少温哥华加油站的油价都突破了$1.90。

GasBuddy首席石油分析师帕特里克·德·汉（Patrick De Haan）指出，战争直接导致全球20%的石油供应量流经的霍尔木兹海峡陷入停滞，船只不敢通行，市场恐慌情绪已经推高了大约5%的油价。

此外，加州一家炼油厂已于2025年永久关闭，北美西海岸炼油产能进一步收缩，这个夏天，温哥华油价的季节性上涨可能会比往年更猛烈。

美国总统特朗普表示，这场战争可能持续四到五周，甚至更长。

距离上一轮通胀折磨刚缓了口气，新一轮价格压力已经在路上了，各位都准备好了吗？